lunedì 12 settembre 2016

Ritorna il popogusto

Popogusto

Da sabato 17 settembre all’Umanitaria

lunedì 12 settembre 2016 ore 16:26
Il mercato a filiera corta di Radio Popolare torna sabato 17 settembre 2016  dalle 9 alle 15  nei Chiostri dell’Umanitaria, Via S. Barnaba 46, Milano.

Dopo due anni di mercato itinerante, Popogusto  riprende nella sede da cui è partito.
Le novità dell’edizione 2016-2017: 
  • la frequenza del mercato è settimanale.
Tutti i sabati potrete rifornire la vostra dispensa con i prodotti delle Aziende Agricole e delle Cooperative artigiane del  nostro territorio;

  • dallo studio mobile di Radio Popolare andrà in onda in diretta dalle 12.15 alle 13.00 la trasmissione “Popogusto” condotta da Marco Di Puma con la presenza del Professor Giorgio Donegani. Notizie in diretta dal mercato, interviste ai produttori e, come sempre, le informazioni e le raccomandazioni per una alimentazione sana, compatibile e socialmente utile.

I prodotti:
  • pane con pasta madre e farine biologiche macinate a pietra,
  • frutta e verdura di stagione coltivate senza concimi chimici,
  • conserve di frutta e  di ortaggi autoctoni,
  • salumi da animali liberi e semi bradi,
  • zafferano,
  • formaggi vaccini e di capra,
  • polli cresciuti e alimentati naturalmente e confezionati sottovuoto,
  • vini di vitigni antichi invecchiati in botti di rovere,
  • pasta fresca, gnocchi, ravioli ripieni con castagne, fragole, carne, verdure,
  • mieli da alberi che crescono in zone libere dalla chimica,
  • cioccolato in pezzi, al latte, fondenti, speziati, ripieni con frutta secca e fresca,
  • uova di galline libere di razzolare nei campi,
  • pani e dolci con farine di legumi,
  • mele di qualità e di antiche varietà,
  • pasta secca e farine biologiche,
e molto altro ancora.
Come nelle scorse edizioni, comodamente seduti in giardino, sarà possibile pranzare con i piatti cucinati dagli chef stellati del cibo di strada.
Aggiornato lunedì 12 settembre 2016 ore 16:33
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